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中国茶的起源香港賽馬會獎券有限公司官方網

2019-10-19 11:22   来源:未知   作者:admin

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  展开全部中国饮茶的历史悠久,并且可以找到证据显示,世界上很多地方饮茶的习俗都是从中国传过去的。

  唐代陆羽的《茶经》认为:“茶之为饮,发乎神农氏。”在中国的文化发展史上,往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源都最终归结于神农氏。归到这里以后就再也不能向上推了。因此,神农时期也许就是饮茶的发源时间。

  饮茶发源的地点,对这一点的探求往往集中在茶树的发源地的研究上来。关于茶树的发源地,说法各异。陆羽的《茶经》认为:“其巴山峡川,有两人合抱者。”巴山峡川即今川东鄂西。该地有如此出众的茶树,香港賽馬會獎券有限公司官方網,是否就有人将其制成了茶叶,没有见到证据。

  人类是怎样发明饮茶习惯的,或者说茶是怎样起源的,对这个问题的研究始终是茶学的一个基本问题。因为作为任何一个茶学学者或茶学工作者,如果连茶是怎样来的都不能解释的话,那就太不够了。而现在对这一问题的回答有多种答案:

  祭品说:这一说法认为茶与一些其他的植物最早是作为祭品用的,后来有人尝食之发现食而无害,便“由祭品,而菜食,而药用”,最终成为饮料。

  药物说:这一说法认为茶“最初是作为药用进入人类社会的”。《神农百草经》中写到:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。

  食物说:“古者民茹草饮水”,“民以食为天”,食在先符合人类社会的进化规律。

  同步说:“最初利用茶的方式方法,南向资金今日净买入近10亿港元www.584222.c。可能是作为口嚼的食料,也可能作为烤煮的食物,同时也逐渐为药料饮用。”这几种方式的比较和积累最终就发展成为“饮茶”。?

  现在我们可以论证茶在中国很早就有认识和利用,也很早就有茶树的种植和茶叶的采制。但是也可以考证,茶在社会中各阶层被广泛普及品饮,大致还是在唐代陆羽的《茶经》传世以后。所以宋代有诗云:“自从陆羽生人间,人间相学事春茶。”也就是说,茶在开始采制以后,有1 000年以上的时间并不为大众所熟知。

  同任何物种的起源一样,茶的起源和存在,必然是在人类发现茶树和利用茶树之前,直到相隔很久以后,才为人们发现和利用。中国是最早发现和利用茶树的国家,被称为茶的祖国。文字记载表明,我们祖先在3 000多年前已经开始栽培和利用茶树。人类的用茶经验,也是经过代代相传,从局部地区慢慢扩大开了,又隔了很长时间,才逐渐见诸文字记载。

  茶树的起源问题,历来争论较多,随着考证技术的发展和新发现,才逐渐达成共识,即中国是茶树的原产地,并确认中国西南地区,包括云南、贵州、四川是茶树原产地的中心。由于地质变迁及人为栽培,茶树开始由此普及全国,并逐渐传播至世界各地。

  茶树起源的时间必是远远早于有文字记载的3 000多年前。历史学家无从考证的问题,最后由植物学家解决了。他们按植物分类学方法来追根溯源,经一系列分析研究,认为茶树起源至今已有六七千万年历史了。

  茶树原产于中国,自古以来,一向为世界所公认。《尔雅》中就提到有野生大茶树,且现今的资料表明,全国有10个省区198处发现野生大茶树。其中云南的一株,树龄已达1 700年左右,仅是云南省内树干直径在1米以上的就有10多株。有的地区,甚至野生茶树群落大至数千亩。所以自古至今,我国已发现的野生大茶树,时间之早、树体之大、数量之多、分布之广、性状之异,堪称世界之最。

  展开全部中国饮茶的历史悠久,并且可以找到证据显示,世界上很多地方饮茶的习俗都是从中国传过去的。

  唐代陆羽的《茶经》认为:“茶之为饮,发乎神农氏。”在中国的文化发展史上,往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源都最终归结于神农氏。归到这里以后就再也不能向上推了。因此,神农时期也许就是饮茶的发源时间。

  饮茶发源的地点,对这一点的探求往往集中在茶树的发源地的研究上来。关于茶树的发源地,说法各异。陆羽的《茶经》认为:“其巴山峡川,有两人合抱者。”巴山峡川即今川东鄂西。该地有如此出众的茶树,是否就有人将其制成了茶叶,没有见到证据。